Cintia Demmer, nutricionista de Clínica Alemana Osorno, nos ofrece valiosos consejos sobre cómo eliminar la grasa abdominal y ganar masa muscular de manera efectiva y saludable.
Perder grasa y ganar masa muscular es un objetivo común para muchas personas que buscan mejorar su salud y apariencia física. Para lograrlo, Cintia Demmer, nutricionista de Clínica Alemana Osorno, nos comparte sus mejores recomendaciones basadas en evidencia científica.
Pierde grasa y gana masa muscular
Según Cintia Demmer, “no, no existen ejercicios específicos que ayuden a reducir o eliminar grasa localizada”. Esto significa que los ejercicios de abdominales no son la solución mágica para deshacerse de la grasa en esa área.
¿Cuál es la clave para eliminar este tipo de grasa?
“La clave principal es un déficit calórico controlado y supervisado, acompañado de ejercicios de fuerza al menos tres veces a la semana”, explica Demmer.
Esto implica consumir menos calorías de las que se queman y realizar ejercicios que fortalezcan los músculos. Para esto, la nutricionista recomienda evitar los siguientes alimentos:
- Azúcares y alimentos altos en azúcar
- Comida rápida
- Alcohol
- Harinas refinadas
- Cereales refinados
- Alimentos ultraprocesados
Estos alimentos contribuyen al almacenamiento de grasa abdominal y pueden dificultar la pérdida de peso.
¿Qué alimentos debemos incluir para mejorar nuestro estado?
Para una dieta saludable, Demmer sugiere priorizar:
- Proteínas y fibra en cada comida
- Cantidades moderadas de carbohidratos complejos
- Grasas saludables
Estos nutrientes ayudan a mantener una dieta equilibrada y promueven la pérdida de grasa mientras se gana masa muscular.
Mitos y realidades sobre la nutrición y la pérdida de grasa
Verdadero o falso: ¿mientras menos como, es mejor?
“Falso”, afirma Demmer. “Comer poco desregula nuestras hormonas, afecta nuestro metabolismo y cómo oxidamos las grasas para el uso de combustible”. Es esencial comer adecuadamente para mantener un metabolismo saludable y eficaz.
¿Se recomienda el ayuno intermitente?
Demmer recomienda “el ayuno controlado nocturno de al menos unas 12 o 14 horas porque eso nos ayuda a promover el uso de las grasas como combustible”. Este tipo de ayuno puede ser beneficioso si se realiza correctamente y bajo supervisión.
Evitar ciertos alimentos y priorizar otros, junto con mantener un déficit calórico supervisado y realizar ejercicios de fuerza, son estrategias esenciales para alcanzar estos objetivos.
